Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022 sách Chân trời sáng tạo có đáp án, hướng dẫn chấm và bảng ma trận đề thi kèm theo. Qua đó, giúp thầy cô tham khảo để soạn đề thi cuối học kỳ II cho học sinh của mình theo chương trình mới.
Đồng thời, cũng giúp các em học sinh luyện giải đề, rồi so sánh đáp án dễ dàng hơn. Chi tiết nội dung mời thầy cô và các em học sinh cùng theo dõi bài viết dưới đây của BNOK.VN để chuẩn bị thật tốt cho bài thi học kì 2 thật tốt.
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 sách Chân trời sáng tạo
Ma trận đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 sách Chân trời sáng tạo
| Cấp độ Tên chủ đề | Nhận biết | Thông hiểu | Vận dụng | |||||
| thấp | cao | |||||||
| TN | TL | TN | TL | TN | TL | TN | TL | |
|
Cơ sở ăn uống hợp lý Bạn đang xem: Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022 sách Chân trời sáng tạo |
|
Lựa chọn thực phẩm phù hợp |
|
|
|
|
||
|
Số câu: Số điểm: Tỉ lệ %: |
|
3 1,5 15 |
|
|||||
|
Vệ sinh an toàn thực phẩm |
|
|
|
Biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà. |
||||
|
Số câu: Số điểm: Tỉ lệ %: |
|
|
|
1 2 20 |
|
|||
|
Bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến món ăn |
|
|
Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn.
|
|
|
|
||
|
Số câu: Số điểm: Tỉ lệ %: |
|
|
1 2,5 25 |
|
|
|
||
|
Tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình
|
Tổ chức bữa ăn. |
|
|
|
|
|
||
|
Số câu: Số điểm: Tỉ lệ %: |
2 1 10 |
|
|
|||||
|
Quy trình tổ chức bữa ăn
|
|
|
|
|
Lựa chọn thực phẩm |
|
|
|
|
Số câu: Số điểm: Tỉ lệ %: |
|
|
|
|
|
1 2,5 25 |
|
|
|
Tổng số câu 8 Tổng số điểm 10 Tỉ lệ 100% |
2
1
10 |
|
3
2
20 |
1
2,5
25 |
|
2
4,5
45 |
|
|
Đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022
|
PHÒNG GD& ĐT ……. |
ĐỀ KIỂM TRA GIỮA HỌC KÌ II NĂM HỌC 2021 – 2022 |
A. Trắc nghiệm (3.0 điểm):
Chọn phương án trả lời đúng nhất bằng cách khoanh tròn vào chữ cái đầu câu.
Câu 1: Chất đạm( protein) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Đậu nành, trứng, cá
B. Lạc, ngô, thịt
C. Trứng, cơm, rau cải
D. Bánh bao, sữa, đường
Câu 2: Chất béo ( lipit) có nhiều trong các nhóm thức ăn nào sau đây
A. Cơm, rau xào, lạc
B. Rau luộc, sườn rán, cơm rang
C. Cá rán, đậu luộc, vừng
D. Vừng, lạc, mỡ động vật
Câu 3: Người béo phì nên hạn chế ăn những chất nào
A. Chất đường
B. Bột
C. Chất đạm
D. Vitamin
Câu 4: Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình?
A. Dựa vào nhu cầu của các thành viên
B. Tất cả các ý A,C,D
C. Đảm bảo tốt cho sức khoẻ
D. Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng
Câu 5: Thế nào là bữa ăn đủ chất dinh dưỡng:
A. Nhiều chất đạm
B. Nhiều Vitamin
C. Thức ăn đắt tiền
D. Đủ chất dinh dưỡng của 4 nhóm thức ăn
B. Tự luận: (7 điểm)
Câu 6 (2 điểm): Em hãy cho biết các biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà?
Câu 7 (2,5 điểm): Khi lựa chọn thực phẩm đối với thực đơn hàng ngày cần phải căn cứ vào những yếu tố nào? Em hãy kể tên những món ăn mà em đã ăn trong một bữa cơm thường ngày và nhận xét ăn như thế đã hợp lí chưa?
Câu 8 (2,5 điểm): Em hãy nêu những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn?
Đáp án đề thi học kì 2 môn Công nghệ 6 năm 2021 – 2022
| CÂU | ĐÁP ÁN | ĐIỂM |
|
A. Trắc nghiệm |
Câu 1: A Câu 4: B Câu 2: D Câu 5: D Câu 3: A-B |
Mỗi ý đúng được 0,5 điểm |
|
Câu 6
|
* Các biện pháp phòng và tránh nhiễm trùng thực phẩm tại nhà: – Rửa tay sạch trước khi ăn – Vệ sinh nhà bếp – Rửa kỹ thực phẩm, nấu chín thực phẩm. – Đậy thức ăn cẩn thận, bảo quản thực phẩm chu đáo. |
0.5 0.5 0.5 0.5 |
|
Câu 7
|
* Khi lựa chọn thực phẩm đối với thực đơn hàng ngày cần căn cứ vào: – Giá trị dinh dưỡng của thực đơn. – Đặc điểm của những người trong gia đình. – Ngân quỹ gia đình * Liên hệ |
0.5 0.5 0.5 1 |
|
Câu 8
|
* Những điều cần lưu ý khi chế biến món ăn. – Cho thực phẩm vào luộc hay nấu khi nước sôi. – Khi nấu tránh khuấy nhiều. – Không nên hâm lại thức ăn nhiều lần – Không nên dùng gạo xát quá trắng và vo kỹ gạo khi nấu cơm. – Không nên chắt bỏ nước cơm, vì sẽ mất sinh tố B1 |
0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 |
Đăng bởi: BNOK.VN
Chuyên mục: Giáo Dục
I have been browsing on-line more than three hours lately, yet I never discovered any fascinating article like yours. It?¦s lovely worth enough for me. In my opinion, if all web owners and bloggers made just right content material as you did, the internet will probably be much more useful than ever before.
I was recommended this web site by my cousin. I am not sure whether this post is written by him as nobody else know such detailed about my difficulty. You’re wonderful! Thanks!
Hi, Neat post. There’s a problem with your web site in internet explorer, could check thisK IE nonetheless is the marketplace chief and a good portion of other folks will leave out your excellent writing because of this problem.
You really make it appear so easy together with your presentation however I find this matter to be really something that I believe I might never understand. It seems too complex and very broad for me. I’m looking ahead to your subsequent put up, I will attempt to get the cling of it!
I’m often to blogging and i really admire your content. The article has really peaks my interest. I am going to bookmark your website and maintain checking for brand spanking new information.
You actually make it seem so easy with your presentation but I in finding this matter to be actually something which I feel I would never understand. It kind of feels too complex and very vast for me. I’m having a look ahead to your subsequent post, I’ll try to get the dangle of it!
There’s noticeably a bundle to learn about this. I assume you made certain good factors in options also.
I’d need to examine with you here. Which isn’t one thing I normally do! I get pleasure from reading a put up that may make individuals think. Additionally, thanks for permitting me to comment!
I will right away grab your rss as I can not find your email subscription link or newsletter service. Do you’ve any? Please let me know in order that I could subscribe. Thanks.
Well I really liked reading it. This post offered by you is very constructive for proper planning.
I am so happy to read this. This is the kind of manual that needs to be given and not the random misinformation that’s at the other blogs. Appreciate your sharing this greatest doc.
I got what you intend,saved to favorites, very decent internet site.
This really answered my drawback, thanks!
It’s really a nice and useful piece of information. I’m glad that you shared this helpful info with us. Please keep us up to date like this. Thanks for sharing.
For my thesis, I consulted a lot of information, read your article made me feel a lot, benefited me a lot from it, thank you for your help. Thanks!
For embryonic Cre activation, timed pregnant females were injected intraperitoneally on E10 cialis online pharmacy
Its like you read my thoughts! You appear to understand so much approximately this, like you wrote the book in it or something. I think that you just could do with some percent to power the message house a little bit, however instead of that, this is great blog. A fantastic read. I’ll certainly be back.
I love what you guys are usually up too. Such clever work and coverage! Keep up the good works guys I’ve included you guys to my personal blogroll.